Салат из соленых огурцов и редьки

 

Ингредиенты:

  • 200 г. редьки,
  • 2 соленых огурца,
  • 1 луковица,
  • 2 стол. ложки растительного масла,
  • зелень, сахар, соль.
     

Порядок приготовления:

Очищенную редьку натереть на крупной терке, посыпать рубленой зеленью. Посуду с редь-кой накрыть крышкой хорошенько встряхнуть. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нашинковать. Все перемешать с редькой, растительным маслом, добавив соль и сахар по вкусу.
При подаче посыпать салат мелко нарезанной зеленью.