Рыба на скорую руку

 

Рыба на скорую руку

 

Рыба на скорую руку


Захотелось рыбки, взяли и сделали. А взяли мы : филе телапии, морковь, помидоры, сыр, базилик, соль, подсолнечное масло, фольга для запекания (мы ленивые и противни потом отмывать не любим).

 

Рыба на скорую руку


Морковку на крупной терке, лук полукольцами, помидор пополам (а пополам догадайтесь для чего ).

 

Рыба на скорую руку


Потом половинки на пластинки.

 

Рыба на скорую руку


Сыр тоже на крупной тёрке.

 

Рыба на скорую руку


лук обжарим ...

 

Рыба на скорую руку


закидаем на него морковь ...

 

Рыба на скорую руку


потушим, потом добавим соль и базилик, мне нравится базилика побольше.

 

Рыба на скорую руку


на противень (или протвинь, фиг его знает) постелим фольгу, натрем рыбу солью и базиликом верхнюю часть, а нижнюю немного растительным маслом чтоб не прилипло к фольге.

 

Рыба на скорую руку


на рыбу сверху пластинки помидор которые тоже нужно посолить

 

Рыба на скорую руку


сверху тушеную морковь

 

Рыба на скорую руку


сыр, ну и в духовку на минут 20 при 180°С, можно даже и меньше, рыбка эта очень быстро готовится.

 

Рыба на скорую руку