Ингредиенты:
-
Консервированная кукуруза – 1 банка
-
Яйца – 4 шт.
-
Брынза – кусочек размером с крупное яйцо
-
Зеленый лук и зелень
-
Перец
-
Масло для жарки
Способ приготовления:
В глубокой миске смешиваем вилкой кукурузу, брынзу и яйца. Добавляем зелень, зеленый лук и перец. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла. Брынза в смеси для омлета должна разойтись небольшими кусочками, тогда вкус будет более однородным.
Выливаем омлет на сковороду, накрываем крышкой и томим на среднем огне до готовности. При желании омлет можно перевернуть и обжарить с двух сторон, он довольно плотный.