Мешочки с сюрпризом

Ингредиенты:
На 6 порций:

Для блинчиков:

• молоко - 2 стакана
• мука - 1 стакан
• яйца - 3 шт.
• сахар - 1 ч. л.
• масло топленое - 4 ст. л.
• соль

Для начинки:

• масса творожная сладкая - 300 г
• персики свежие или консервированные - 6 шт.
• сушки - 12 шт.

Способ приготовления:

Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесите жидкое тесто и испеките на топленом масле 12 блинчиков.

На каждый блинчик положите творожную массу, на нее - половинку персика; края блинчиков соберите над начинкой и проденьте в сушки.

«Мешочки» выложите на смазанный маслом противень и запекайте 5-7 минут.