Мешочки с сюрпризом

 

Ингредиенты:
На 6 порций:

Для блинчиков:

  • молоко - 2 стакана
  • мука - 1 стакан
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 1 ч. л.
  • масло топленое - 4 ст. л.
  • соль

Для начинки:

  • масса творожная сладкая - 300 г
  • персики свежие или консервированные - 6 шт.
  • сушки - 12 шт.

Способ приготовления:

Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесите жидкое тесто и испеките на топленом масле 12 блинчиков.

На каждый блинчик положите творожную массу, на нее - половинку персика; края блинчиков соберите над начинкой и проденьте в сушки.

«Мешочки» выложите на смазанный маслом противень и запекайте 5-7 минут.


Источник: "Семь поварят": Готовим детям