Глинтвейн

Ингредиенты:

• Красное сухое вино (Каберне) 2 бутылки.
• Апельсин 1 шт.,
• Лимон 1 шт.,
• Яблоко 1 шт.,
• Корица молотая 1 ст.л.,
• Сахар или мед 2-3 ст.л.,
• Гвоздика 5-7 бутонов,
• Душистый перец 2-3 шт.

Способ приготовления:
Яблоко очистить от сердцевины и порезать средними кусочками. Апельсин и лимон нарезать кольцами вместе со шкуркой. Все это хозяйство положить в 2,5 - 3 литровую эмалированную кастрюлю. Добавить туда все специи, сахар или мед, влить вино.
Поставить на большой огонь, довести до кипения, накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума. Проварить 10 минут.
Сцедить, разлить половником по чашкам и пить горячим.
В морозную или сырую погоду - просто СУПЕР!!
Алкоголя почти не остается, голова на утро не болит - ПРОВЕРЕНО!