Суфле с ликером (Soufflé au liqueur)

 
Главная» РЕЦЕПТЫ НАРОДОВ МИРА» Французские кулинарные рецепты» Десерты
 
 
 
Суфле с ликером (Soufflé au liqueur)

Ингредиенты:

  • ликер

Способ приготовления:

В яичные желтки добавить 0,5 стакана ликера (вишневого, апельсинового, абрикосового или др.). В остальном суфле с ликером приготовляется так же, как и ванильное.


Источник: "Рецепты французской кухни". В. В. Петроченко, Н. И. Пилипчук, Д. И. Поляков