Пасха с шоколадом

 

Ингредиенты:
На 15-20 порций:

  • творог - 2 кг
  • шоколад - 200 г
  • сахарная пудра - 200 г
  • масло сливочное - 200 г
  • сметана - 2 стакана

 

Способ приготовления:

Шоколад натрите на терке и смешайте с сахарной пудрой. Творог протрите через сито, добавьте масло и сметану, хорошо размешайте. Соедините творог с шоколадом и перемешайте до получения однородной консистенции.

Полученную массу выложите в форму, выстланную салфеткой, вынесите на холод и придавите гнетом. Через 2 часа пасху выньте из формы и подавайте.


Источник: "Семь поварят": Пасхальный стол